由于社会整体的道德意识和法治观念淡化，以及部分人为符合收缩的欲望而不择手段，使得某些原本不应沦为问题的小事进化和笼罩为十分棘手的“老大难”。比如近些年来从餐馆饭店产生的大量残汤剩菜中萃取泔水油牟利害人现象，就很快蔓延到为许多地区无法遏止的众多祸乱。

《武汉晚报》（12月4日）报导，浙江温岭市繁昌油脂厂用地沟油加工食用油，在其样品中检测剧毒农药，同该厂有业务往来者产于于浙江、四川和山东等省。长沙媒体在1997年就曾刊文揭发，一些不法摊点用来炸油豆腐的“潲水油”，是以0.7或1.2元的价格售给附近一些养猪户。四川有的养猪户一个月能撇出泔水油10吨。

上海月底2005年首度施行地方性法规来清剿潲水油，内蒙古呼和浩特市关于禁令泔水油上餐桌的法律草案，也已递交市人大常委会并通过了全案。那充满着着无数人口水和病原毒菌、致癌物的、污秽不堪的泔水油，相当严重伤害着广大消费者身体健康，因此提炼、销售泔水油用作消费者食用的情形亟需整治。　　泔水油又被称作地沟油，潲水油，都就是指灌入于大铁桶或地沟里的餐桌弃置物中熬煮剔杯子出来的。

几口大锅才可，没什么技术含量。这种油中混杂着成千上万个食客的口水、以及各种致癌物和病原毒菌，再行再加由脏污的铁桶和地沟睡衣更为遭多重污染。

从这样臭味扑鼻、秽气冲人的餐饮舍弃物中熬炼出来的泔水油，显然无法再行给人食用。但是那些为一欲不坏漠视他人身体健康者，依然靠萃取这种可怕油来致富。恶浊污秽的泔水油，交错出有涉及人等的缺德蔑法和丧心病狂。

在可怕之极的“毒油”为祸社会过程中，到底有哪些人参予了这种无辜？　　在“泔水油”这根罪恶链条上居住于首位的，是大小餐馆饭店负责管理餐桌顾客弃置物管理的有关人员。他们虽然利润不富，然而毕竟泔水油得以为祸人间、戕害百姓的源头。

自知这些餐饮废弃物连喂猪都不合格，也坚称那些并购和收集者借此萃取的可怕泔水油要再次流向人们餐桌，可为了一点小利，餐饮单位管理人员还是将其卖给收购者，因此也沦为敲“泔水油”这个恶魔出笼的第一人。　　其次是泔水油的萃取者。

他们从臭味叛人、贪腐烘烤的残汤剩菜里提炼泔水油，更加感慨更加直观地了解到这种油有多么污秽，显然就无法再行给人食用。可是丧尽天良的他们为了谋利致富，仍然没什么人性的把大量泔水油粗制品买向专业的油脂厂，任其加工为食用油再行流向销售市场。有的泔水油萃取者甚至就把尚弥漫着臭味的粗制泔水油，主动上门促销给个体餐饮摊点和贪便宜的酒店。

　　另外是专业的油脂生产厂家。专业油脂生产厂家某些关键人物是为泔水油之祸推波助澜、为虎作伥的仅次于出卖！没油脂厂技术因素的参予，泔水油就无法大量地销售和附身，因为其混浊的外观、难闻的气味，不足以让顾客立刻就产生猜测而弃购。

但是经过专业油脂厂家的“加工”之后，泔水油这个“白骨精”就一逆而为“美丽仙女”。泔水油经过油脂生产厂脱酸、脱脂、去除异味之后，就可以商标、厂家地址、售后电话、生产出厂等一应俱全了，因而更为具备欺骗性。这种桶装油不说道百姓凭直观的看、腺等手段找到没法，即使专业的检验人员凭借仪器都很难辨别。由此可见，那些只图赚而舍弃社会良知的专业油脂厂是多么无耻！若没它们的“乔装打扮”和粉饰美化，泔水油的危害烈度将大大降低。

　　第四是泔水油的销售者。这销售者主要是专业的油脂生产厂家，它们加工后的泔水油早已需要以假乱真了，所以他们之后把其按正品价格必要杂货销售过来牟取罪恶的暴利，任其散居到各处的大小餐馆饭店，以后堂而皇之地摆放各地的销售网点和超市货架。有的初级泔水油萃取者也必要向外杂货销售，可供购买者含有好油中用于以降低成本。

　　第五是出售泔水油给顾客不吃的经营人。出售初级泔水油的个体餐饮摊点和酒店，都十分确切泔水油的恶浊程度。为了降低成本增加利润，他们还是昧着良心买了兑进好油中，生产油条、麻花等油炸食品和烹调菜肴。这些黑心人不但对上门贩卖的初级泔水油来者不拒，而且还主动找上门去出售粗制的泔水油。

　　上述泔水油生产销售链条上紧系由着的一个个黑心人，无一例外地在乎污秽泔水油对人体的极大危害，但他们依然为着各自的利益去萃取、销售和出售，几乎坚决人民群众的身体健康和生命安全。根据某些媒体透露的数字激进地计算出来，武汉市年萃取泔水油大约6万余吨，基本上仅有给消费者吃了。

这种天良沦亡、人性改过自新的行径，天地不容、人神共愤！他们的谋财害命较之明火执仗的劫匪更加甚之。对这种以伤害无数人身体健康为代价，来赚可怕钱的行径！政府各有关部门无法再行视而不见其危害社会和大众！。

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